Actividad culinaria
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Otra actividad culinaria de Alberto: haciendo la salsa all i oli ó ajiaceite.
Durante esta época, tuvo la base en un pueblecito llamado Les Avellanes, en Lérida, entre Balaguer y Tremp. A pocos kilómetros de Ager, donde más tarde se fue a vivir.
solo te queda poner el menu que estabas preparando, para ver tus dotes de cocinero.
Enviado por el 20-09-2006 - 7:59:03Hola, soy Angeles. No recuerdo ahora qué debería haber de menú pero cuando Alberto hace esta salsa suele ser para acompañar carne a la brasa o unas patatas (hechas en la misma ceniza de la brasa) o solamente tener la excusa del “all i oli” para comer rebanadas de pan tostado a la brasa ...
Enviado por el 21-09-2006 - 9:36:25
![Unos de mis Apple ][](http://www.lozano.net/galeria_fotos/ochentas/any82-2_mini.jpg)
